取等量黑米、燕麦、糙米、薏米混合洗净,泡水里放冰箱过夜
泡杂粮的水留着和杂粮一起放到锅里
取些许大米(或黄小米)洗净放入锅中
倒入8-10倍的水,盖上盖大火煮沸,转小火,锅盖留出个口子,继续煮一小时左右
等到粥比理想的黏稠度更稀一点的时候就可以关火了,粥盛出之后会慢慢变稠一些
一般放10倍水是黏稠度刚好的,但是喜欢稠一些的小伙伴可以放8倍水