找个深口的大锅,一半的水量,煮开后加一撮盐,加入意面。
煮意面的时候把牛油果切小块备用,泡菜切小块备用。
意面大概十分钟到十二分钟就好,关火,沥干水后放入冷开水里泡一下。
不粘锅倒一点点的橄榄油,热锅,有滋啦滋啦的声音了,倒入泡菜翻炒,喜欢牛油果煮透一点的,可以在这时候加进平底锅里。
泡菜和牛油果翻炒两分钟左右,把意面沥干水加入锅里,加一大勺辣酱,翻炒吧!!
直到收汁,就好出锅了。火辣脆爽,超级赞的啦!!
1.喜欢牛油果硬一点的,最后加,翻炒一下就好。2.一定要加韩式辣酱,否则味道会有点淡。3.这个菜谱的量适合一人食的MM哦,意面和泡菜的量都可以根据人数调整哒。