椰汁千层糕

作者： 蕉皮1126

用料

• 水 540克
• 黄糖或红糖 260克
• 马蹄粉 250克
• 椰汁 400 ml
• 牛奶 400ml

椰汁千层糕的做法步骤

步骤 1

糖浆层：540水➕260糖煮融放凉。加入125克马蹄粉搅拌均匀无颗粒 ！过筛

步骤 2

椰汁层：400牛奶➕400椰汁➕125克马蹄粉搅拌均匀无颗粒！过筛

步骤 3

①一个大碟子抹上食用油。 ②锅里煮水，水滚了放入碟子 ③把糖浆层倒入一层，蒸3分钟左右，煮熟凝固 ④把椰汁层倒一层浆，蒸两分钟，重复再重复！ ⑤PS：糖浆层会有一点糖水不凝固，不管他！倒入椰汁层继续蒸即可。 注意❗️❗️❗️第一层和最后一层都要是糖浆层！最后一层倒上以后蒸10分钟左右关火，放凉即可切件

菜谱创建时间：2017-01-28 14:49:31