简版水煮肉片

作者： 溪Meow

用料

• 红油豆瓣酱 两勺
• 料酒
• 白胡椒粉
• 蒜
• 香叶
• 桂皮
• 花椒大料
• 生菜
• 豆芽菜
• 糖
• 淀粉
• 蛋清

简版水煮肉片的做法步骤

步骤 1

猪里脊肉切片 用料酒白胡椒粉腌半个小时

步骤 2

生菜铺在空碗里 豆芽菜焯一下跟生菜放一起备用。油热了之后放入桂皮香叶大料八角花椒碎炒香 再放入两勺红油豆瓣酱炒出红油之后放一勺白砂糖 放点盐 辣椒粉 差不多之后放入开水 锅开了之后 肉放蛋清淀粉抓一下下锅

步骤 3

肉熟了之后把肉和汤倒在蔬菜上 起一个干净的锅 放入油 把蒜末辣椒粉白胡椒粉花椒粒倒在肉上 热油淋上就可以开吃啦 特别香比饭店的好吃哦

菜谱创建时间：2017-01-27 01:24:14