污力屁屁面包（肉松糯米粉餐包）

作者： 菜芽_

糯米粉小餐包中间加了点沙拉酱和肉松瞬间变得好污吖（偷笑ing）

用料

• 高筋面粉 225g
• 糯米粉 45g
• 白砂糖 30g
• 发酵粉 3g
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 130g
• 盐 3g
• 橄榄油 22g
• 沙拉酱 适量
• 肉松 适量

污力屁屁面包（肉松糯米粉餐包）的做法步骤

步骤 1

将所有材料混合（沙拉酱和肉松除外）

步骤 2

揉搓至光滑均匀有薄膜状

步骤 3

然后放置温暖的地方进行发酵

步骤 4

发酵至2倍大，手指沾面粉戳面团不会回弹就是发酵好了（如果一戳就泄气了说明发过头了）

步骤 5

发酵完成的面团，排气后，分成18等份，松弛10分钟。

步骤 6

取两个面团分辨稍稍按扁两面刷上沙拉酱，其中一个沾上沙拉酱的面团再沾点肉松

步骤 7

然后合在一起，模具事先涂油撒粉，每个模具中放入一对面团，在温暖湿润处进行最后发酵。

步骤 8

发酵结束后，在表面筛上少许糯米粉。

步骤 9

放入已经预热好的烤箱中，180度烤15分钟左右。

污力屁屁面包（肉松糯米粉餐包）的小贴士

面团中加入糯米粉使得口感更加细腻，让面包保湿更有弹性。

菜谱创建时间：2017-01-26 23:44:40