「快手PumpkinCreamy南瓜浓汤」纯素|Vegan

作者： VeganGirls

寒冷的冬天刚到家，总有想要十分钟之内吃到热浓汤的时候 四人量

用料

• 南瓜 635g
• 椰浆 120g
• 洋葱 15g
• 大蒜 10g
• 橄榄油 适量
• 海盐 适量
• 罗勒叶（可不用） 适量

「快手PumpkinCreamy南瓜浓汤」纯素|Vegan的做法步骤

步骤 1

南瓜带皮切块，放入料理机中加入少量纯净水打成糊状 （如果没有料理机，可以蒸熟后捣成糊状）

步骤 2

不粘锅放入橄榄油，洋葱大蒜切成小碎块状煎至金黄，有香味逸出

步骤 3

加入南瓜糊，翻炒烘熟

步骤 4

转移至奶锅，加入适量椰浆和海盐调味，搅拌均匀，加热至微沸腾

步骤 5

完成～

「快手PumpkinCreamy南瓜浓汤」纯素|Vegan的小贴士

按照我的口感，椰浆是可以再减半的，但很明显长辈喜欢这样比例的椰浆以及约3g海盐调味，南瓜的清甜和较浓郁的奶味，略带咸香

菜谱创建时间：2017-01-26 20:22:37