煎饼果子（油条版）

作者： 呐呐Dorothy

不是很喜欢放果篦儿的，比较喜欢放油条的，正好家里有吃剩的油条就可以拿来做，简单省事重要是管饱

用料

• 玉米面 20g
• 面粉 30g
• 水 适量
• 油条 2根
• 生菜 适量
• 鸡蛋 2个
• 香菜 适量
• 葱花 适量
• 蒜蓉辣酱 适量

煎饼果子（油条版）的做法步骤

步骤 1

玉米面＋面粉，倒入适量水搅拌成稀一些的面糊

步骤 2

平底锅均匀擦油，舀一勺面糊倒入锅里后轻轻转动面糊成一张薄饼

步骤 3

小火，待表面看起来稍凝固时，在上面打一个鸡蛋，用平铲把鸡蛋搅散均匀涂在饼上，撒一些葱花，翻面

步骤 4

在饼上涂适量辣酱，在中间摆好生菜，果子，再撒一些香菜末（不喜欢可不放）

步骤 5

稍微煎一小会，把两边的饼向中间卷起，装盘

煎饼果子（油条版）的小贴士

不喜欢蒜蓉辣酱的可以放别的酱，豆瓣酱、甜面酱都可以，也可以撒一点自己做的辣椒油，很方便

菜谱创建时间：2017-01-26 15:06:52