脆脆花生糖

作者： 手机用户4088_cu6y

孩子老公都爱吃，我已经做了好几次了，没有一次失败过。很好的方子。

用料

• 白糖 白砂糖 200克
• 不 不带皮的熟花生 200克

脆脆花生糖的做法步骤

步骤 1

第一步，先将花生用擀面杖擀碎，不要很碎，只要压破就可以了，

步骤 2

第二步，把锅刷干净，把白沙糖倒入锅内小火慢慢熬化，熬到白糖化成水状后马上将压好的花生倒入锅内用铲子翻炒均匀。

步骤 3

翻炒均匀后马上倒在面板上趁热 用擀面杖擀成大约一厘米厚度的饼子，再用菜刀切成长条然后再横这切成小块就完成了。

步骤 4

凉了后装入密封盒密封尽量不受潮，随吃随拿又脆又甜。

脆脆花生糖的小贴士

值得注意的是，一定要小火熬糖，不能心急，花生倒入锅内后就可以关火了，切糖块的时候一定要趁热切，凉了就不好切了，糖的边缘不整齐趁热的时候用刀卡 齐就可以了。

菜谱创建时间：2017-01-25 21:31:54