葱油鲜虾面

作者： 雪梨梨梨

用料

• 鲜虾 4-8只
• 大葱 一颗
• 味极鲜 一勺
• 白糖 少许
• 料酒 少许（腌制用）
• 耗油 少许（腌制用）

葱油鲜虾面的做法步骤

步骤 1

剥好大虾去除虾线（这里我做了两人份所以用了八只～）

步骤 2

用耗油，料酒，姜丝腌制一下。我个人很喜欢吃胡椒粉，我也加了一些。

步骤 3

大葱切小葱段，不要切太细小，容易糊。

步骤 4

油要稍加多点，因为最后要浇到面上，锅内壁上沾到的一些油会损耗掉。

步骤 5

先中火炸一会儿葱，炸制过程中一定多加一些盐！这样会很有滋味~然后再放入虾炸～虾熟了再翻炒一会儿就可以了。

步骤 6

煮面，过凉水。

步骤 7

在碗底事先倒一些味极鲜和白糖，然后将面条导入，再将虾放入，最后淋上葱花和油~开吃！超级香！

菜谱创建时间：2017-01-24 19:25:08