康宁锅 版本 煲仔饭（腊肉饭）

作者： 下划线_

用料

• 鸡蛋 1只
• 大米 1.5米缸
• 生姜 4片
• 腊肠 2根

康宁锅 版本 煲仔饭（腊肉饭）的做法步骤

步骤 1

大米事先泡一个小时 生姜切片 ①康宁锅底刷一层食用油 ②泡好的大米倒入康宁锅，倒水进去（米和水的比例为1比1）大火烧开，带到国内的水被大米吸收之后，加入切好的腊肠，腊肠上面铺一层姜片，之后打个鸡蛋进去，继续开小火煮饭。 ③碗汁：盐、粗、蚝油、糖，加水调和（依据个人口味调汁即可）

康宁锅 版本 煲仔饭（腊肉饭）的小贴士

加入腊肠之后，康宁锅一定要小火，不然煮饭的过程中米水会扑锅

菜谱创建时间：2017-01-24 17:38:08