将活的八爪鱼放入食盐搅拌,尽量多放点盐
搅拌后用清水冲洗干净
锅里烧热水。水开后放入八爪鱼焯水一分钟
将八爪鱼的大长腿切下来。切成丁。
加入韩国辣酱。个人比较喜欢炒年糕那种辣酱。然后放入芝麻凉拌均匀。
腌制一段时间更入味