花样豆皮

作者： 浅_小可

看到有朋友问做法，既然大家都喜欢就分享出来吧。其实做法非常的简单。 这个菜是饭前顺手做出来的，当看到盘中一朵朵盛放的豆皮花，心情非常好，心情好了，做什么事情都感觉顺心。 中国人过年就讲一个顺字，新年开始就要有一个来年顺顺利利的好兆头。

用料

• 豆腐皮 1张
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 香油 几滴
• 香菜 少许

花样豆皮的做法步骤

步骤 1

准备好一张豆腐皮。

步骤 2

用开水绰一下。

步骤 3

分成3份。

步骤 4

取其中一份，对折，从中间一分为二，取其一如图切细丝。

步骤 5

卷起，用牙签固定。

步骤 6

全部卷起，摆放盘中。

步骤 7

用生抽、盐、醋、香油调汁，浇入盘中，周边摆放香菜叶装饰。

花样豆皮的小贴士

1豆腐皮绰水，可除豆腥味。 2吃的时候记得拨掉牙签。

菜谱创建时间：2017-01-23 20:36:32