迷迭香烤羊排

作者： 浅浅期待远方

用料

• 羊排 4
• 海盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 彩椒 一只
• 土豆 一只
• 迷迭香 适量

迷迭香烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排自然解冻，正反两面均匀撒上盐和黑胡椒，腌制两小时以上

步骤 2

彩椒和土豆切块，热锅冷油，先下土豆煸炒一分钟，再下彩椒，继续煸炒到土豆边缘变焦，撒盐和黑胡椒调味

步骤 3

将土豆和彩椒放入烤盘，上面铺上腌制好的羊排，撒上迷迭香，铺上柠檬片

步骤 4

烤箱预热200度，烤制20分钟左右。

迷迭香烤羊排的小贴士

1、建议冷藏一晚，让羊排更加入味。 2、烤完后用叉子叉一下羊排，没有血水渗出意味着烤熟了，如果没熟可以继续烤几分钟，不建议超过半小时，这样才会充满汁水。

菜谱创建时间：2017-01-23 14:34:53