塔吉锅版剁椒鱼头

作者： 岁岁安然

用料

• 鱼头 2个
• 姜 6片
• 蒜 1头
• 大葱 1根
• 小葱 2根
• 油 适量
• 生抽老抽 适量
• 冰糖 一小把
• 花椒大料桂皮香叶 适量
• 啤酒 适量

塔吉锅版剁椒鱼头的做法步骤

步骤 1

准备好鱼头

步骤 2

没想到要写菜谱，所以没拍，借用吃完的照片说明一下。 1、塔吉锅内倒油，油烧热一边放冰糖炒糖色，一边放入所有香料炒香。 2、将姜片葱段铺在锅底，两个鱼嘴相对摆好鱼头，淋生抽老抽剁椒啤酒 盖盖，中火1-2分钟，小火4-5分钟

步骤 3

开盖，撒小葱香菜末，淋自制辣椒油，上桌啦！

步骤 4

吃鱼直播……

步骤 5

美味自不言说♥

菜谱创建时间：2017-01-23 13:15:13