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羊肉粉汤(小吃)的做法

羊肉粉汤(小吃)

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用料

羊肉粉汤(小吃)的做法步骤

步骤 1

羊排切块(或10公分左右羊肉大块)加料酒开水焯5分钟,捞出后,热水洗净血末

步骤 2

接着放入锅里,加3倍开水,放花椒,大料,小茴香,香叶,陈皮,葱段,姜片,干辣椒,大块白萝卜,敞开锅煮开后转小火,一直撇除血末到干净为止,半小时后盖锅盖,继续小火炖煮一小时,之后放盐再炖半小时就好了

步骤 3

捞出羊排剔除骨头(或羊肉块),炖煮的汤过滤掉调料,羊排肉(或羊肉块)和羊汤分别冷冻保存

步骤 4

锅里加一半水一半羊汤,水开后加熟羊排肉(或熟羊肉切片),土豆粉条煮熟后关火

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调味料:香菜碎,葱末,醋,盐,香油,白胡椒粉,油辣子混合到碗里,浇入锅里,一碗热乎乎香喷喷的家庭版无添加de肉粉汤就成功了

菜谱创建时间:2017-01-22 21:38:26
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