超简单胡萝卜香菇肉末焖饭

作者： 手机用户3959_8j1m

小时候的回忆。

用料

• 大米 2量杯
• 猪绞肉 200克
• 鲜香菇 7-8朵
• 胡萝卜 1小根
• 大葱 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量（没有可不放）

超简单胡萝卜香菇肉末焖饭的做法步骤

步骤 1

洗米，将2量杯米及水放入电饭锅浸泡一会儿。水按平常用量就行。

步骤 2

将大葱切末，香菇、胡萝卜洗净切小丁备用。香菇蒂不用扔，也和菌盖一起切丁。

步骤 3

热不沾锅，锅中放入适量食用油，下葱，炒出香味后下猪绞肉炒散，小火炒制微干，将油逼出。

步骤 4

加入香菇和胡萝卜丁。将香菇炒软后加入适量盐、生抽和蚝油炒匀。酱油不要太少，千万不能用老抽！

步骤 5

将炒好的料全部倒入电饭锅中，拌匀。盖盖，按下煮饭键。等饭出锅~

步骤 6

成品出来了，香香滴！配碗汤，简直完美！

超简单胡萝卜香菇肉末焖饭的小贴士

猪绞肉不要全瘦，否则不好吃。肉煸稍干些去腥燥。 配汤建议配清爽些的蔬菜汤。

菜谱创建时间：2017-01-22 18:47:29