意式香烤面包片Bruschetta

作者： 懒惰馋猫

前菜；4人份

用料

• 意式蒜香面包片 8片
• #配料A
• 西班牙火腿 4片
• 新鲜无花果 2枚
• #配料B
• 马苏里拉奶酪 1块
• 樱桃西红柿 4枚
• 油浸干西红柿 4枚
• #酱汁
• 橄榄油 1汤匙
• 巴沙米可醋 1茶匙
• #调味点缀
• 现磨海盐 少许
• 现磨黑胡椒 少许
• 青橄榄黑橄榄 少许
• 薄荷叶 少许

意式香烤面包片Bruschetta的做法步骤

步骤 1

将蒜味面包加热，使用平底锅或烤箱均可；将酱汁部分调匀；无花果、西红柿洗净，一切为二备用。

步骤 2

将一半酱汁淋在烤好的面包片上，将配料A西班牙火腿卷上无花果，放在四片调好味的面包片上，完成一半组装。

步骤 3

将马苏里拉奶酪撕成小块，放在剩下四片面包上，并在上方摆切碎的新鲜西红柿与干西红柿，完成剩下一半口味组装。

步骤 4

淋剩下的酱汁并用胡椒和盐调味。最后放上青橄榄与黑橄榄，撒薄荷叶点缀即可。

菜谱创建时间：2017-01-22 07:48:09