蘑菇土豆蒸腊肠

作者： 晴天Lynn

这几天都一个人吃饭，也不知道吃啥，前两天晚饭都是叫个外卖或者煮个粥凑活凑活吃了（可怜了我肚子里的小崽子😭），今天晚饭想想还是自己做吧，家里有一个月前做的腊肠（微辣的），拿出来蒸蒸好了，放点土豆垫在底下吸油，再放点蘑菇一起蒸一下，味道还不错！没放盐原汁原味，不会做菜的人可以参考下，超级简单又美味！ Ps:孕妇还是少吃点腌制品😆

用料

• 腊肠 1根
• 土豆 适量
• 蘑菇 适量
• 黑胡椒 少量

蘑菇土豆蒸腊肠的做法步骤

步骤 1

将土豆洗净去皮，切厚片，我大概切了8MM左右厚度，然后将土豆铺在盘子底部，撒一些黑胡椒

步骤 2

将蘑菇和香肠分别洗净切片，香肠可以切薄一点，铺在土豆上面

步骤 3

上蒸锅蒸，中小火大概二十分钟，可以拿筷子戳一下土豆是否熟透，不要蒸得太烂了。

蘑菇土豆蒸腊肠的小贴士

土豆铺底下可以吸油，香肠不至于太油腻；因香肠是咸的，底下无需再加盐，能尝到土豆自带的甜味，蘑菇也很鲜嫩；另外香肠切薄片容易熟，土豆切厚些避免过于软烂。

菜谱创建时间：2017-01-20 18:40:59