成都印象-水煮牛肉

作者： 做个乖乖吃的宝宝

用料

• 青菜 十二颗
• 莴笋 一根
• 牛里脊 500克
• 黄豆芽 2两
• 以下是调料 白芝麻，香菜，青辣椒，红辣椒，花椒。辣椒面，花椒面
• 蒜蓉，姜片，葱白，郫县豆瓣酱
• 橄榄油，盐，生抽

成都印象-水煮牛肉的做法步骤

步骤 1

全部都切碎

步骤 2

青菜，莴笋，豆芽烫熟，装盘备用

步骤 3

热锅，多加油，入姜片，葱白，花椒，蒜蓉，青辣椒，红辣椒，出香味后加入郫县豆瓣酱。加热水。沸腾后加入步骤四中的牛肉，烫熟。出锅，浇在步骤二出锅的青菜上。

步骤 4

牛肉洗干净滤干，加生抽，盐，淀粉，橄榄油。备用。这部提前十分钟完成

步骤 5

撒上辣椒面，花椒面，蒜蓉，白芝麻，红辣椒，青辣椒。淋上热油。再加香菜！

菜谱创建时间：2017-01-20 18:29:41