冰雪奇缘奶油蛋糕

作者： Simomo小桃

小女生都喜欢的生日蛋糕。抹面残党的福音

用料

• 八寸戚风 一个
• 夹层水果 适量
• 夹层奶油 适量
• 抹面奶油 适量

冰雪奇缘奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋糕分层，抹奶油，加水果。注意不要塌腰。夹层白色奶油留一点，一会儿做雪。所以奶油打的软些。

步骤 2

淡蓝色色素，打发奶油，薄薄抹面，不需要完美

步骤 3

2D裱花嘴蓝色淡奶油周围挤花。白色淡奶油圆口裱花嘴挤雪。

冰雪奇缘奶油蛋糕的小贴士

如果分次打，即打即用是最好的。比如花需要立体加固，我会加一勺奶粉，或者jello粉加固。而雪的奶油最好稀点，不用加固，效果更好。 雪从四周起始，收到中间。收口不完美不要紧。两层，错落挤。最后蓝色2D裱花在收口上压几圈。

菜谱创建时间：2017-01-20 14:24:50