不粘锅玉米饼

作者： 清轻123

稀饭这个麦饭石不粘锅很久终于拿下了。 昨天刚到的货今早就忍不住试了试手，确实是好用不粘（怎么搞的像打广告的😓）期待开发更多新功能！ 搜了个玉米饼的菜谱照着做了份早餐，很成功，于是也想把菜谱分享给更多的厨友。第一次写菜谱好像啰嗦了（尴尬～）

用料

• 鸡蛋 一只
• 面粉 一勺
• 玉米面 三勺
• 白糖 （根据个人口味适量，家里没有白糖，用的红糖代替）
• 牛奶 70克左右（我用的是150克的纯奶半杯左杯左右）

不粘锅玉米饼的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋、玉米面、面粉混合

步骤 2

这时候会很干，先少量加入牛奶，用筷子搅拌（我用的是筷子粗的一头，劲大），可以多搅拌一会，看个人喜欢松软程度再加入适量牛奶（我打的面糊比较稀，流动性很好，煎出来口感也刚刚好）

步骤 3

平底锅加热（我放了一点点油，其实不放也不会粘的），慢慢倒入玉米面糊（大小也自己调整，我是直接铺平锅底一次成型一次出炉比较方便）

步骤 4

火小一点，两面煎黄就可以出锅啦，很简单的哦

菜谱创建时间：2017-01-20 09:40:21