葱油饼（拯救面团）

作者： DD315

这道菜拯救了很多次我失败的面团（比如这次）我用的一般是牛肉末，就是牛肉干的小颗粒，有一点微甜，作为一个重庆人，每次花椒油都放的很多，希望能拯救你的面团

用料

• 面粉 200g
• 水 100g
• 酵母
• 葱花
• 肉末
• 花椒油（或者花椒面）

葱油饼（拯救面团）的做法步骤

步骤 1

一坨面团，其实这坨不是我干的，是面包机的锅(•‿•)

步骤 2

分成三团，擀平

步骤 3

加入花椒油，油（随便什么油）葱花，一点点盐和肉末（我用的牛肉松，有一点淡淡的甜味） 花椒油和普通油的比例要自己掌握，毕竟有的人不喜欢花椒的味道

步骤 4

把面团卷起来，重新擀平，越扁越香

步骤 5

平底锅小火烙熟

菜谱创建时间：2017-01-19 23:17:45