比虎皮尖椒好吃一万倍的西红柿辣子罐

作者： ※鑠※ /ty

妈妈自创的，很下饭的一道菜，从小就喜欢吃！觉得比外边单纯的虎皮尖椒好吃😋

用料

• 西红柿
• 青辣椒
• 猪肉馅
• 葱姜末
• 盐
• 料酒
• 老抽
• 生抽
• 大料

比虎皮尖椒好吃一万倍的西红柿辣子罐的做法步骤

步骤 1

先用葱姜末把猪肉馅搅拌均匀，再放料酒，生抽，老抽，盐，调味道，跟调包饺子的肉馅相同。

步骤 2

再把肉馅罐在辣子里面

步骤 3

热锅，炸辣子，炸到皮软，出锅。锅里留少油，大料炝锅，再放葱末，炒西红柿丁，把西红柿炒碎，看不到块为止，放炸好的辣子罐，盖盖子焖会儿

步骤 4

颜色不够可以加点老抽，尝下汤的味道，不够咸可以加点盐，出锅啦！很下饭的菜！

比虎皮尖椒好吃一万倍的西红柿辣子罐的小贴士

炸辣子的时候会有些溅油，注意一些，最好把辣椒提前洗出来晾干后再弄。

菜谱创建时间：2017-01-19 18:31:33