孜然馒头粒

作者： 夏沫V涼夢

第一次做，还行，没有平底锅，做起来颜色欠佳。

用料

• 馒头 一两个
• 鸡蛋 三四个
• 孜然 若干
• 芝麻 若干
• 小葱 一根

孜然馒头粒的做法步骤

步骤 1

把馒头切成小丁，然后打进三四个鸡蛋，加入盐和鸡精，注意，要把鸡蛋和馒头搅匀，使馒头都覆盖有鸡蛋液。

步骤 2

起锅放油，油热后将火调至中火，放入馒头丁，翻炒至馒头成金黄色。

步骤 3

然后加入孜然和芝麻，翻炒出香味。

步骤 4

炒到馒头有点儿干，将小葱花加进去，这就做好了。

孜然馒头粒的小贴士

在准备的时候，鸡蛋里加盐的时候多一点儿，不然炒出来的馒头粒会有点儿甜，或者在炒的时候，放过孜然和芝麻后，可以再适量加点儿盐炒，这样就会好吃一些。

菜谱创建时间：2017-01-18 17:20:53