山楂卷，山楂酱，山楂糕

作者： ATINGO

需要工具： 去核器 小刀 搅拌机 不粘锅，木铲 烤箱，平面烤盘 刮刀

用料

• 山楂 两斤（去核前）
• 冰糖 八两（好甜可加量）
• 柠檬 一个

山楂卷，山楂酱，山楂糕的做法步骤

步骤 1

山楂洗净去核，切小块

步骤 2

倒进搅拌机中，加入适量水，打成泥

步骤 3

倒入不粘烤盘中，用刮刀抹平，厚度大概2mm，然后送入预热好的烤箱，90度70分钟。

步骤 4

务必低温烘烤，时间较长，看各个烤箱的脾气，比较每个烤箱都不一样。烤完拿出来可以现在用刀划成条状，再一条条拿出来卷。

山楂卷，山楂酱，山楂糕的小贴士

切记低温低温，

菜谱创建时间：2017-01-18 17:01:56