柠檬果酱

作者： ℡＂尐样☞丶拽つ

做的时候没有拍照。。。

用料

• 柠檬 3个
• 鸡蛋 2个
• 黄油 75克
• 白糖 60克

柠檬果酱的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料，柠檬用盐洗个澡（你们懂得），布丁瓶沸水消毒

步骤 2

把柠檬皮用擦子擦出皮屑，柠檬汁用手动榨汁机弄出柠檬汁，因为我的柠檬汁比较少所以用了三个。。。

步骤 3

把蛋，柠檬汁，白糖，黄油一起放入碗里搅拌均匀

步骤 4

把碗隔水加热，边加热边搅拌

步骤 5

搅拌到液体粘稠，再用滤网过滤，我比较喜欢那种顺滑的口感，再放入热水煮沸消毒过得布丁瓶中就完成啦

柠檬果酱的小贴士

柠檬视各位的柠檬大小和汁的多少而定，我用了三个大的，做出来感觉刚好 这款会有浓浓的黄油奶香味 布丁瓶放水里煮个15分钟就差不多了，自然晾干

菜谱创建时间：2017-01-18 16:10:06