彩色枣山

作者： 蓝之美食

继续更新过大年花样面食😊😍

用料

• 酵母
• 面粉
• 南瓜泥
• 紫薯泥
• 温水

彩色枣山的做法步骤

步骤 1

1、面粉、温水、酵母和成面团，面粉、南瓜泥、酵母和成面团，面粉、紫薯泥、酵母、少量水和成面团，放到温暖出发酵。

步骤 2

2、发好的白面团，取出一小块擀成小圆饼做底，放到篦子上，最好放到锅里，做好后比较大，不好移动。

步骤 3

3、白面团、紫面团各取出一块，搓成长条，放在一起，如图围上一颗枣，切断，收口捏好。

步骤 4

4、做好的枣依次排在底面片的周围，中间填上枣片或豆沙。

步骤 5

5、再擀一个小一点的圆饼，盖在中间枣片上，最好盖住枣鼻子。

步骤 6

6、同样再做一些其他颜色的枣团，放在圆饼周围，上面用同样的方法，再做一层。彩色枣山就做好了。

步骤 7

7、欣赏一下成品图。

彩色枣山的小贴士

面粉、水、南瓜泥、紫薯泥，用量依据自己南瓜泥和紫薯泥的水分来确定，每个人的蒸法不一样。

菜谱创建时间：2017-01-18 09:48:03