1,羊排改刀,但不要切断,用少量盐和酱油提前腌制过夜 2,洋葱切丁,蒜瓣切末,铺一层在锡纸上 3,取出羊排放在洋葱丁上,再撒上少许洋葱丁蒜末,如果能吃辣,可以加少许辣椒粉 4,包上锡纸,烤箱175度预烤30分钟
5,取出羊排,打开锡纸,撒上孜然 6,再放入烤箱200度烤半个小时
根据自家烤箱实际功率调整烤箱温度和烤制时间