铸铁锅Staub版排骨海鲜蔬菜锅

作者： Kid77

感觉有了Staub铸铁锅，烹饪技能点数直接加上100！只需要：食材调味➡️往锅里码一码➡️开火➡️等待➡️开吃😋 独特的美味循环，保留了食物的原汁原味。烹煮过程要注意小火，不需要额外加水，煮完后底部的菜汤还能拿来拌饭噢😄

用料

• 洋葱 1只
• 排骨 适量
• 土豆 2只
• 胡胡萝卜 1条
• 玉米 1根
• 明虾 适量
• 鲍鱼 适量
• 花菜 适量

铸铁锅Staub版排骨海鲜蔬菜锅的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝铺在底部，可以防止粘锅

步骤 2

排骨先用料酒，生抽，蚝油，少量糖腌制半小时以上，铺上

步骤 3

土豆，胡萝卜也用盐，椒盐腌制15min后铺进锅内（各家口味不同，调味方式自己发挥）

步骤 4

明虾和鲍鱼杀好洗净，铺上

步骤 5

开火！中火5分钟，小火20分钟

步骤 6

放入花菜或者其他蔬菜再煮5分钟。蔬菜一定要最后放不然会太烂了

步骤 7

开吃囖！一滴水都没有加汤汁这么多

菜谱创建时间：2017-01-17 11:57:46