荷叶饭

作者： 点点心情_6m0l

感觉和粽子差不多，适合那些不会包粽子的人！原理是一样的！

用料

• 糯米 适量
• 虾仁 适量
• 五花肉 适量
• 杂菜粒(青豆 玉米 胡萝卜) 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 耗油 适量

荷叶饭的做法步骤

步骤 1

荷叶盐水里浸泡三个小时左右！尽量用重物压住荷叶！以免最上层浸不到！荷叶水不要倒掉！可以用来蒸荷叶饭！香味更浓！

步骤 2

糯米浸泡3个小时后沥干水分放入一个大盆子里面!加入杂菜粒后放老抽和味精！放个1个小时左右入味！比平常吃闲一点

步骤 3

五花肉 虾仁里面加入老抽 生抽 味精 耗油 五香粉 蒜香粉 以及大蒜粉！腌制两个小时！规定比平常吃咸一点！

步骤 4

荷叶沥干水分加入米粒和五花肉以及虾仁 材料放在荷叶上方一点，下面留空一点位置

步骤 5

然后中间网上折，两边对折！然后整体翻过去的样子就像图片那样

步骤 6

做好后的样子

步骤 7

然后用线捆绑住！我时间紧迫，随意找的一根线！

步骤 8

包扎好后，底部朝上！以免汤汁流掉！个图片正好成相反的样子！那一步我忘记拍图了！

步骤 9

利用之前的荷叶水！荷叶饭蒸两个小时左右

步骤 10

完工图

荷叶饭的小贴士

材料可以自己添加其他的，不要一成不变！

菜谱创建时间：2017-01-17 06:36:10