刺猬饼夹

作者： 海燕的窝

晚上给宝贝讲了个抱抱小刺猬的故事，讲着讲着灵感就来了，脑海里已经有了大概轮廓，今儿个赶紧做出来，不然过几天就忘了，发个食谱记录一下.

用料

• 面粉 200克
• 糖 10克
• 水 115克
• 酵母 3克
• 红曲粉 2克

刺猬饼夹的做法步骤

步骤 1

除色粉外所有材料混合揉成光滑的面团温暖处发酵两倍大，发酵好后揉匀排气，取10克面团加入红曲粉揉匀备用

步骤 2

其余面团分8份，每份擀成圆饼

步骤 3

表面刷油

步骤 4

对折

步骤 5

饼干模具切一个边

步骤 6

用刀切条，如图

步骤 7

红曲面团取一点揉圆，用水粘合在鼻子部位

步骤 8

入蒸箱或蒸锅，大火蒸10分钟

步骤 9

出炉用食用色素笔画眼睛等，打开饼夹可以夹你喜欢的，比如肉肉，菜菜，水果都可以呀，再挤上酱料就OK啦

菜谱创建时间：2017-01-16 18:30:46