包菜炒粉条，平凡食材的逆袭

作者： 阿表你好

小时候挑食避开的白菜，现在统统要补回来了，和这粉条一起炒，简直了，不知道你们喜不喜欢，反正我是一锅一锅的消灭~

用料

• 圆白菜 1颗
• 水晶粉 200克
• 盐糖 10克
• 鸡精 10克
• 料酒 5克
• 香油 5克
• 生抽 5克
• 米醋 15克
• 老抽 5克
• 葱花 10克
• 花椒 5克
• 大蒜 5克

包菜炒粉条，平凡食材的逆袭的做法步骤

步骤 1

圆白菜摘洗干净，切丝，放入碗中备用。

步骤 2

水晶粉放入碗中温水涨发备用。

步骤 3

锅上火下入底油，煸香花椒，下入蒜蓉葱花煸香。

步骤 4

倒入圆白菜丝继续煸香，烹入料酒。

步骤 5

圆白菜丝炒至新生后，加入盐、鸡精、糖、生抽和老抽等调味品，翻炒均匀。

步骤 6

下入泡发好的水晶粉，继续翻炒至熟，烹入米醋，淋上香油即可。

步骤 7

成品图

菜谱创建时间：2017-01-16 16:42:25