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盐焗杏仁,自制风味坚果炒出健康!
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作者:
下厨房用户_ps3u
快过年了,小零嘴买好了吗?今天教大家做盐焗杏仁,这种做法也适用于核桃、瓜子、开心果、腰果、榛子等等坚果!重点是可以根据自己的喜好控制风味,不放添加剂,简单又健康。
用料
杏仁
500g
盐
10g
糖
5g
粗盐
500g
盐焗杏仁,自制风味坚果炒出健康!的做法步骤
步骤 1
混合水、盐、糖,煮沸
步骤 2
关火,放入杏仁浸泡1个小时
步骤 3
炒热粗盐
步骤 4
倒入杏仁,不断翻炒
步骤 5
炒至杏仁微黄、变脆
步骤 6
沥去粗盐
步骤 7
放凉后密封保存
步骤 8
也适用于其他坚果(核桃、榛仁、腰果、碧根果、瓜子等)
菜谱创建时间:2017-01-16 11:16:38
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