蒜蓉油麦菜

作者： 吒吒妈妈

妈妈的味道

用料

• 油麦菜 三颗
• 蒜 8瓣
• 蚝油 一小勺
• 盐 适量

蒜蓉油麦菜的做法步骤

步骤 1

油麦菜洗净，切成8cm左右的段，备用。

步骤 2

蒜8瓣，拍一下，再切成蒜末。

步骤 3

锅热，下适量油，小火，下一半蒜，翻炒爆香，然后加入油麦菜，大火翻炒。（根据个人喜好，喜欢软的就多翻炒一会儿）

步骤 4

最后加耗油翻炒，然后将剩下的蒜倒入翻炒几下即可。

蒜蓉油麦菜的小贴士

蒜分两次加，第一次是为了爆香，香味浓。最后加蒜是喜欢吃蒜味，最后加蒜，蒜味浓。

菜谱创建时间：2017-01-16 09:51:39