孜然土豆片

作者： 幸福麻麻_6jpn

用料

• 土豆 2个
• 猪肉 150g
• 蒜苔 几根
• 葱姜适量
• 盐适量
• 孜然粉适量
• 花生油适量
• 味极鲜酱油 5g

孜然土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，蒜苔洗净

步骤 2

土豆切片放水里洗一遍倒掉水，再重新放水里泡着！蒜苔切成三厘米长的段！葱姜切丝，猪肉切片备用！

步骤 3

热锅倒少许油，油热放肉煸炒至变色放入葱姜，加适量味极鲜酱油翻炒一下！

步骤 4

放入土豆片炒制断生，放入蒜苔，最后放盐，出锅前撒入孜然粉！

步骤 5

装盘出锅！如果喜欢吃辣可以在放葱姜之前放红椒！我儿子不吃辣就没有放！

孜然土豆片的小贴士

土豆片切好泡一下，去除一些淀粉，避免变成土豆泥，放盐早了土豆容易发涩，所以快出锅前放盐！

菜谱创建时间：2017-01-15 00:54:07