谢小厨私房卤味

作者： 谢小厨的私房菜

用料

• 鸭翅 8个
• 鸡翅 500g
• 鸡蛋 2个
• 藕 2节
• 姜、蒜 少许
• 盐、糖、料酒、老抽 少许

谢小厨私房卤味的做法步骤

步骤 1

要卤的材料洗净准备

步骤 2

熬汤色，倒入材料翻炒均匀。

步骤 3

加入适量老抽调色，翻炒均匀后加入适量的清水。

步骤 4

耐心等待20-30分钟，记得5分钟翻动一次。差不多水收干了也可起锅了～

步骤 5

鸡蛋没有提前煮，被我剥破了。不过不影响美味～

步骤 6

吃晚饭咯💕

谢小厨私房卤味的小贴士

1、白糖熬糖色很必要哦，但要注意糖熬制的程度。油锅起泡泡即可倒入材料翻炒。

菜谱创建时间：2017-01-14 17:01:38