花生零食

作者： Aimnheur

放寒假了，对于我这个懒人来说，抱上一本书，嘴里嚼点小零食，窝在沙发上享受午后的宜人时光，是不是太惬意了？介绍给大家一款超简单的小零食，陪伴这个寒冷的假期。

用料

• 花生 150克
• 糖 50克
• 水 30克

花生零食的做法步骤

步骤 1

生花生进烤箱烘烤15分钟。（提前预热160度10分钟）烤熟后晾凉备用。

步骤 2

糖和水熬成糖浆

步骤 3

熬到浅琥珀色关火

步骤 4

将花生快速拌入焦糖，手技好的朋友可以颠一颠。（我不会颠锅呢）让花生裹上焦糖后放凉即可。冬天气温低，可以室温保存

步骤 5

另一种咸口花生（外公做法）：花生加少许油先炒香，加白酒，猛火翻炒，出锅时再撒盐巴颠匀。绝对考验颠锅技术哦！

花生零食的小贴士

1.本宝宝不会炒花生，就直接烤了。 2.焦糖应尽快加入花生拌匀，否则刚离火就凝固，拌不动了。

菜谱创建时间：2017-01-14 15:07:16