虾仁蒸丝瓜

作者： 仙德rella

用料

• 丝瓜 一根
• 鲜虾 若干
• 酱油 一勺
• 耗油 两勺

虾仁蒸丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮切段，用小勺挖取部分丝瓜心，以备装虾仁用

步骤 2

虾放入料酒浸泡十分钟，去虾头，虾壳，用刀开背，挑虾线，在虾中部刺透，将虾尾穿透虾身，这样虾仁可以成一团

步骤 3

将虾仁放在丝瓜上，摆盘，放入蒸锅，蒸6-7分钟，注意不要蒸太久，否则丝瓜就会太熟，软塌掉

步骤 4

冷锅，倒入油少许，将酱油，耗油放入，至热，浇在蒸好的虾仁丝瓜上，菜就做好啦

菜谱创建时间：2017-01-14 14:21:54