拿刀在面包中央画一个方形,然后拿勺子把中间的方形区域压平,这样可以保证打上去的鸡蛋不会漏出来
放一些蔬菜或者培根(有的话一定要放,会好吃很多),然后撒上芝士(注意要买融化了以后可以拉丝的那种)
放番茄酱(放蛋黄酱啥的也行)
为了弥补缺少了培根之后风味上的不足,我把家里现有的香料都放了一遍(里面有罗勒,牛至,欧芹,白胡椒…)。
放到烤箱里面烤(家里是大烤箱,所以我一般是俩面包烤箱预热200度,烤15分钟。如果是小烤箱的话温度和时间都要相应减少)