美味快手菜——鱼片煎蛋

作者： 劉小瑤_

又便宜又快手又美味，蛋白质丰富，减脂期间也可以吃呀

用料

• 鸡蛋 个
• 盐 适量
• 油 适量
• 姜 片
• 葱 适量
• 皖鱼脊 2两

美味快手菜——鱼片煎蛋的做法步骤

步骤 1

皖鱼脊买回家洗干净，切片，尽量切薄，用盐 油 糖 豉油 姜丝 胡椒粉 油拌匀腌制10分钟左右

步骤 2

鸡蛋打开，加半个鸡蛋的水打匀

步骤 3

热锅，最好用不粘锅，加点油，先稍微煎一下鱼片，然后把鸡蛋液倒进去，煎熟，就好啦！

菜谱创建时间：2017-01-13 20:33:43