萝卜虾皮馅饼

作者： 陈缌缌Cici

用料

• 白萝卜
• 鸡蛋
• 虾皮
• 面粉
• 香油

萝卜虾皮馅饼的做法步骤

步骤 1

面粉放点盐，将面粉手揉到光滑的面团，盖上盖密封静置20分钟 这个时候就可以准备其它食材了

步骤 2

准备好所有食材

步骤 3

1.将鸡蛋炒熟盛碗里待用 2.将萝卜切丝，我用的是潍坊水果萝卜，所以用干辣椒，姜、葱炒熟，盛到菜板上，放上炒熟鸡蛋一起剁碎。 3.虾皮用开水烫一下，捞出待用 （如果是白萝卜一样切丝然后焯水，挤掉过多的水份，然后切碎）

步骤 4

和馅：将萝卜鸡蛋碎放入碗里，加入虾皮、香葱、盐、香油、酱油、搅拌均匀

步骤 5

面团取出，再次揉匀，切成若干份。

步骤 6

擀成类似饺子皮，然后包入馅，收口紧捏，将封口朝下，用手掌心轻轻按成饼状

步骤 7

锅内刷一层薄油，放入馅饼，中小火慢慢煎，直到两面金黄色，馅饼完全熟透，为了避免宝宝食用油脂过多，可以用吸油纸吸去表面浮油噢。

步骤 8

我和的面少了，剩下的馅加入面粉和水，还可以煎成萝卜饼，也很好吃嘻嘻

菜谱创建时间：2017-01-13 19:43:42