铜锣烧外皮

作者： 吾家小厨娘

用料

• 鸡蛋 2只
• 低筋粉 100g
• 糖 40g
• 泡打粉 2g
• 牛奶 一丢丢

铜锣烧外皮的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加细砂糖搅拌均匀。筛入低筋粉和泡打粉搅匀

步骤 2

鸡蛋液和步骤一的粉搅拌均匀。加一点牛奶至可流动状态

步骤 3

锅里不放油，锅烧热，面粉糊倒入锅至一个铜锣烧大小。一面好了后反面再煎一下。熟了出锅

菜谱创建时间：2017-01-13 19:05:14