肉松卷 肉松蛋糕

作者： 小小小小小Scarlett

用料

• 蛋黄 1
• 细砂糖 5+15 （可多加）
• 油 11
• 水 10
• 低粉+玉米粉+泡打粉 11+4+1
• 蛋白 1
• 柠檬 几滴
• 沙拉酱 适量
• 肉松 适量

肉松卷 肉松蛋糕的做法步骤

步骤 1

按材料顺序 把 细砂糖 油 水 面粉 加入蛋黄中

步骤 2

柠檬汁打发蛋白，再分三次加入细砂糖15g

步骤 3

把三分之一打发蛋白放入蛋黄酱中，办好再加三分之一，再加其余…

步骤 4

放入烤箱，没有上下调温烤箱的小伙伴，下面可以垫一个靠盘 170度 13 分钟 看看色泽，再选择要不要再烤烤

步骤 5

敷沙拉酱 加肉松

肉松卷 肉松蛋糕的小贴士

注意，烤蛋糕时，不用磨具，直接倒在油布or油纸上。 一定要用油布，or 油纸

菜谱创建时间：2017-01-13 09:13:34