八宝辣子

作者： 8280_b5wm

用料

• 盐 适量
• 花椒粉 适量
• 油 适量
• 鸡精 适量
• 猪肉 500克
• 莲藕 200克
• 蒜薹 200克
• 咸菜 一小块
• 红萝卜 200克
• 豆腐 200克

八宝辣子的做法步骤

步骤 1

先把豆腐切成片油炸

步骤 2

把肉用大料煮熟，然后切成小块

步骤 3

把所有的材料切丁，锅里倒油，油热了以后放入所有的材料进行炒

步骤 4

炒到7成熟的时候再放入肉，因为肉是煮熟的

步骤 5

.炒好了以后，中间弄一个坑出来，放入辣椒，油要把辣椒盖住以后在继续翻炒（辣椒根据自己的口味适量添加）

步骤 6

翻炒好以后，放入盐，花椒粉，鸡精就好了

八宝辣子的小贴士

咸菜最好用没有带一点甜味的，肉一定要用大料煮熟，这样做出来的八宝辣子才有味，一次可以做多些，放在冰箱冷藏，吃的时候用勺子舀出来些放在小碗里，放在锅里一热就好了！这个夹馍特别好吃

菜谱创建时间：2017-01-12 22:42:31