电饭锅炖猪蹄

作者： 半糖咘咘

谁说猪蹄能美容的！一顿得吃25个才能补充一天的损耗啊！猪蹄热量高啊！还是爱吃啊！

用料

• 猪蹄 2只剁小块
• 炖料 半袋（我目前还没分清调料，但买成品，分开放一半就行）
• 老抽 一勺
• 葱姜蒜 适量
• 冰糖 三四小块
• 生抽 两勺
• 料酒 两勺

电饭锅炖猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄放开水里煮5分钟，捞出，洗净沫子，沥干

步骤 2

热油放葱姜蒜，放入炖料炒香，香味儿出来放冰糖进去，炒化

步骤 3

放入猪蹄翻炒3分钟，放入老抽，生抽，料酒，大火烧开，尝尝咸淡，这个估计就是炖完之后的咸淡了，老抽不要太多，不然颜色会很黑。不出意外会很香的哦。炒一会儿，倒入电饭锅，就用煮饭档炖着。想炖烂点就煮两次。

菜谱创建时间：2017-01-12 21:26:44