美味的红豆饼~因为买的豆馅比较甜,减少了黄油和糖的分量,还是很不错
烤的时间短了点,没有很上色,不过熟了
#晚餐•2018年6月21日##面包#第二次做红豆面包,这次没有刻意压扁,也没有发过头,只是面团偏干,发得不是很好,整形丑了点,不过味道相当不错,我家宝贝很爱吃!
一斤粉我做了12个,小烤箱分两盘,一盘只要五分钟,相当快捷!
红豆沙是事先做好搓圆冷冻的,需要几个取几个,不是很甜,比较适合孩子和怕胖的我!
#晚餐•2018年6月5日##面包#第一次做红豆面包:黄油减到15克,包了6个红豆馅和6个绿豆馅的,本来很顺利,可惜最后发过头了,好大一股子酸味,宝贝居然不嫌弃!
又做了一次,换了50g全麦粉。入炉前忘记喷水了。切开看看组织。果然没有全高筋那么细腻。但也一样好吃😊
真的超级软
周墨赵例早餐。 #早餐•2018年5月5日#
配方记录—加了80克老面(水:粉比1:0.75)和10克的抹茶(青岚)。烘培的时间要多加10分钟, #早餐•2018年5月4日#
好吃到停不下来 怎么办 说好的减脂呢 #午餐•2018年4月11日#
很软哦,没有放糖,加了一点植物油
完全按照方子做的,面团很软,出来的成品不是很好,不知道哪里出了问题!手指掐一下就掉渣!