龙利鱼切拇指大丁 用料酒。盐。五香粉。白胡椒粉。腌制15分钟
鸡蛋打散。一定要打散。
鱼丁先沾淀粉。沾匀
再裹蛋液
最后沾面包渣。我喜欢用面包渣。颗粒比较大点 嚼起来酥酥的
都沾匀 放在盘子里
油温八成热。入锅炸至金黄
装盘。我儿子喜欢沾番茄酱吃。沾肯德基的甜辣酱味道更好