咖喱鸡肉

作者： 还过得去uu

这是我做的最拿手的菜之一 得意/得意/

用料

• 鸡肉 适量
• 胡萝卜 适量
• 土豆 适量
• 咖喱块 两小块
• 牛奶 一大勺
• 盐 两小勺
• 糖 两大勺
• 淀粉 一小勺
• 姜 一小片

咖喱鸡肉的做法步骤

步骤 1

先把鸡肉腌上，用盐，姜，料酒，淀粉。淀粉可以让肉质变得很嫩很嫩。

步骤 2

胡萝卜和土豆一起炒。有洋葱就更好了，但我家没有了，就不放了，味道也好吃

步骤 3

胡萝卜和土豆盛出，下油炒鸡肉，中小火炒，刚变色就盛出来，不然会变老

步骤 4

把锅刷干净(不刷也没事)， 然后放水、咖喱、牛奶(牛奶是水的三分之一，别放太多)，煮一会，等水热了 然后把胡萝卜土豆鸡肉放进去， 加两小勺盐和两大勺糖， 这个看个人口味，记得尝一下汤，别太闲也别太淡

步骤 5

煮十来分钟就好了，记得多翻一翻，不然会糊

步骤 6

配上米饭，美美的吃吧

菜谱创建时间：2017-01-11 19:00:35