可爱南瓜饼

作者： happy小笨笨888

南瓜，是一种健康有益的食材。 南瓜更是一种天然色素，能给食品染上漂亮的颜色。 今天就用南瓜泥做一款可爱的、立体的小南瓜，不但造型可爱，而且口感软糯， 小朋友两口就能消灭一个，非常受欢迎。

用料

• 用料见步骤图

可爱南瓜饼的做法步骤

步骤 1

材料：白鲨牌糯米粉、南瓜、自制红豆沙、葡萄干适量（装饰用）

步骤 2

步骤： 1、南瓜去皮切薄片，放上蒸锅蒸软。 2、蒸好的南瓜压成泥。 3、加入适量的糯米粉。 4、和成软硬适中的面团。

步骤 3

5、面团轻轻搓成长条，切成小剂子后搓圆。 6、红豆沙分成小份搓圆。 7、面团小剂子放在手上，轻轻按扁，放上红豆沙。 8、收口后轻轻搓圆。

步骤 4

9、用牙签在小面团上对称压上南瓜纹造型。 10、插上葡萄干作南瓜蒂装饰。 11、全部做好放进垫有油纸的蒸屉。 12、蒸锅加水，放上蒸屉，大火烧开后，转中小火蒸5分钟。

步骤 5

成品

步骤 6

成品

可爱南瓜饼的小贴士

小唠叨： 1、南瓜的含水量各不相同，添加的糯米粉以能和成较光滑柔软的面团为宜。 2、自制的红豆沙比较松散，只要用手稍用力多抓抓就能轻松揉成小团。 3、蒸屉要放油纸或涂一层植物油防粘。 4、南瓜蒂可用葡萄干、杞子等来装饰。

菜谱创建时间：2017-01-11 10:02:18