杂菜花甲肉汤

作者： Yenyen茶

用料

• 小绍菜 1颗
• 番茄 1个
• 青瓜 1条
• 长椒 半条
• #真空包装去壳花甲肉 半包
• 姜 少量
• 蒜头 5瓣
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 油 少许

杂菜花甲肉汤的做法步骤

步骤 1

1）小绍菜，番茄，青瓜，长椒洗净切件，花甲肉冲水洗干净，蒜头切碎末，姜切丝备用。 2）热锅上油，加上蒜头碎末，姜丝爆香，倒入花甲肉煸炒一会，然后加入番茄，青瓜，小绍菜同炒几下。之后加入水盖上锅盖。 3）待汤滚后开盖加入盐，胡椒粉，也可加入少量鸡精，翻炒，再滚到小绍菜又白色变透明色即可上锅。

步骤 2

出锅

步骤 3

上碟

杂菜花甲肉汤的小贴士

简单易上手

菜谱创建时间：2017-01-10 19:53:40